精米情報

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佐賀県深山産夢しずく 精白米 30年産

佐賀県深山産夢しずく 精白米 30年産

2,680 円 (税込)

夢しずくは、「キヌヒカリ」と「ひとめぼれ」の交配によって生まれた品種です。ほどよい粘りと優れた味わい、食欲をそそるふっくらでつやのある光沢が高い評価を受けています。

ほど良いしっかり感と甘みが特徴。おにぎりやお弁当に合います。

北海道砂川産ゆめぴりか 精白米 30年産

北海道砂川産ゆめぴりか 精白米 30年産

3,180 円 (税込)

低アミロース、特別栽培米。30年産米です。

数量限定で入荷しました!

北海道産ブランド米、ゆめぴりか。こちらのお米もCMで一躍有名になったお米です。また北海道産ゆめぴりかの中でも砂川産のゆめぴりかは全道でも最高級タンパク含量率数量(6.8%以下)を保持しています。このゆめぴりかは『北海道米の新たなブランド形成協議会』認定ゆめぴりかです。もち米のように白濁しており、炊きあがると一層白くつやのあるごはんになります。粘りは強めですがやわらかい食感です。

千葉県香取産コシヒカリ瑞穂米(みずほまい) 精白米 30年産

千葉県香取産コシヒカリ瑞穂米(みずほまい) 精白米 30年産

2,300 円 (税込)

瑞穂米(みずほまい)ができる香取市北西部は関東一の水郷地帯で、昔から利根川のミネラル豊かな水と肥沃な大地が千葉県産ブランド多古米(たこまい)同様、粘土質の土地で粘り気のあるおいしいお米を育てます。
先日、1/20日本テレビの「ザ!鉄腕!DASH!!」の企画「0円食堂」に元SMAPの木村拓哉さんが出演し、地元食材であるお米を探していらっしゃいました。

島根県おおち産きぬむすめ 石見高原ハーブ米 精白米 30年産

島根県おおち産きぬむすめ 石見高原ハーブ米 精白米 30年産

2,600 円 (税込)

コシヒカリを血統に持つキヌヒカリを親とし総合評価はコシヒカリと同等。米粒の大きさは中粒でお米の特徴としては、とても白く艷やかな炊きあがり、粘りが強く、やや柔らかめの食感となります。
コシヒカリに比較すると淡白であっさりした飽きのこない味です。
このお米はハーブ米として有名です。

【特選】山形県おきたま産つや姫 精白米 30年産

【特選】山形県おきたま産つや姫 精白米 30年産

2,800 円 (税込)

特選つや姫。特別栽培米。
今年も美味しい30年度産新米、検査一等米が入荷しました。

山形県のとくに食味がよい置賜地方で作られたつや姫は生産者ごとに食味検査を行っており、このつや姫は高食味米として選び抜かれたものです。

新潟県佐渡産朱鷺と暮らす郷コシヒカリ 精白米 30年産

新潟県佐渡産朱鷺と暮らす郷コシヒカリ 精白米 30年産

2,900 円 (税込)

新潟県佐渡市は日本海に浮かぶ離島で本土新潟と比べ夏が涼しく、お米がじっくりみのる環境にあります。甘みと粘りが増し佐渡米独特のしっかりとした味わいを作り出しています。「朱鷺と暮らす郷」は、佐渡市が認証するもので・・・

千葉県多古産コシヒカリ【特選多古米】 精白米 1年産

千葉県多古産コシヒカリ【特選多古米】 精白米 1年産

1,200 円 (税込)

千葉県多古町産コシヒカリの中でもさらに厳選した多古米です。
通常たんぱく値7%以下のお米がおいしいお米の基準とされていますが、この多古米は最高級たんぱく値6.0%の多古米です。たんぱく値は低いともっちり感が増します。
多古米特有の嫌味のないもっちり感があり、甘みうまみの感じるお米です。

千葉県多古産コシヒカリ(多古米) 精白米 1年産

千葉県多古産コシヒカリ(多古米) 精白米 1年産

1,040 円 (税込)

30年産新米入荷しました!今年もすべて検査1等米のみです。この多古米は炊きたてはもちろん、さめてからも他のお米とは違い、もっちりやわらかく甘みがあり、何度もごはんだけで食べたくなるお米です。

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