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当店の玄米は2021/5/13販売分よりすべて再調整済み玄米です。【再調整玄米とは!?】再調整は検査された玄米で最高品質の１等米規格でも認められた範囲内で異物の混入(石やもみ殻、着色米など)があるため入荷した玄米を機械にかけ着色米・石・籾等を除去した...

ごはんを食べると太るらしい・・・そんな誤解を解きたく！今回は≪ごはんを食べると太るという誤解≫についてです。ごはんに限らず、カロリーのあるものを過食(食べ過ぎ)すれば太る。また、消費するカロリー以上に摂取するカロリーが多いと太る。要するに『...

『玄米の炊き方』『お赤飯の炊き方』『お粥の作り方』【お米マイスターが伝授　玄米のおいしい炊き方】（2021.03.13　更新）玄米食の方が増えている今日この頃。 玄米の炊き方についてお問い合わせいただくことが多かったので今月は炊き方について勉強して...