玄米３０キロ１袋より精米いたします。お米にやさしく熱くなりにくい多段式セラミック精米と最新の色彩選別機によりきれいなお米に仕上げます。コイン精米ではできない旨味を残した米屋ならではの精米をお米マイスター自ら原料を見ながら精米いたします。ご希望の際は必ず事前にお電話、または公式LINEアカウントよりご連絡ください。カビ・虫が発生している、高水分等、原料によってはお断りする場合もございます。
持ち込み精米基本料金・当日お渡し30kg1袋当たり【2024/4/1改定】
- 精米＋色彩選別(１回)８００円
- 分搗き精米＋色彩選別(１回)１０００円
- 小米取り(白米)＋色彩選別(１回)６００円
- 色彩選別(白米) 着色米/うるち/もち除去６００円
- 色彩選別(玄米) 着色米/うるち/もち除去８００円～
- 籾付き精米＋色彩選別(1回)２０００円
その他、農家様/生産者様/お米屋さんの持ち込み精米も行っております。自社精米を優先しておりますので必ず確認後お越しください。
玄米の色彩選別は１袋８００円～となります。
一等米のカメムシ被害粒目安は３粒です。10粒(規格外)→3粒(一等米、70％減)はまだあり得ますが、10粒を0にしてほしいという依頼は当店ではお受けいたしかねます。
通常一等米を選別すると１５分～２０分ほどかかりますが、二等・三等になるほど時間がかかる為、１袋当たり1回通し最大30分での選別を目安に玄米の状態を見ながら価格を判断させていただきます。
被害粒が多く、それでもできるだけ少なくしてほしいなどの場合に2回3回通す場合は別途料金をいただいております。
色彩選別例 【検査規格外-着色米除去】
検査で規格外になってしまった原料玄米。約３０分かけ感度９にてゆっくり選別しました。お客様にも『これなら十分一等米で出荷できる！』と喜んでもらえました。
色彩選別例 【未検査1・2等格-着色米除去】
パッと見てはそれほど・・・とのことでしたが、選別後は「これなら玄米そのままで食べられそうです」と満足いただけたようでした。時間は２０分ほど、感度９で３０キロのうち１,5キロが青米や被害粒として選別されました。
色彩選別例 【検査一等米-シラタ乳白粒除去】
高温障害により検査一等米でもシラタが多く、精米すると特に目立つので乳白色の粒を抜いてほしいとのこと。色彩選別機のシラタ打ちにより選別後のお米や選別されたシラタを見て、「こんなにとれるとは思わなかった！ありがとう！大満足です！」と喜んでいただけました。
色彩選別例 【未検査1・2等格-クサネム種子草の実選別】
お米の中に黒色の豆ような形をした[クサネム]という植物の種子が入っておりました。精米すると目立つので選別してほしいとのことで精米⇒色彩選別機にかけ除去しました。着色米と一緒に選別されました。
色彩選別例 【未検査規格外-玄米→玄米カメムシ被害粒選別】
カメムシ被害粒の除去を行いました。一度選別後確認し、この後もう一度色彩選別機にかけました。2回目の選別後の写真を撮り忘れましたがとてもきれいになり満足いただけたようでした。
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| 店名 | 千葉県香取市のお米屋 ヨロズヤ米穀店 |
| 住所 | 〒287-0003 千葉県香取市佐原イ3860 |
| 電話番号 | 0478-52-2614 |
| 精米担当 | 090-1846-3231 |
| 営業時間 | 9:00～18:00 お米の通販は24時間365日受け付けております。 発送は日曜日以外となります。 |
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