ちばエコ農産物認証米。
千葉県香取市産ミルキークイーンです。生産者は大場さんです。
アミロースという粘り(デンプン)成分が低いほど粘りがあり高いものはパサパサとしたお米になります。
ミルキークイーンは一般的なうるち米ともち米の間ほどの低いアミロースでもちもちとしています。
ちばエコ農産物認証米で農薬・化学肥料を半分以下に減らしたお米です。
ちばエコ農産物認証米。
千葉県香取市産ミルキークイーンです。生産者は大場さんです。
アミロースという粘り(デンプン)成分が低いほど粘りがあり高いものはパサパサとしたお米になります。
ミルキークイーンは一般的なうるち米ともち米の間ほどの低いアミロースでもちもちとしています。
ちばエコ農産物認証米で農薬・化学肥料を半分以下に減らしたお米です。