新米 島根県おおち産きぬむすめ 令和元年産玄米入荷 

島根県産きぬむすめハーブ米50

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島根県おおち産きぬむすめ
コシヒカリを血統に持つキヌヒカリを親とし総合評価はコシヒカリと同等。米粒の大きさは中粒でお米の特徴としては、とても白く艷やかな炊きあがり、粘りが強く、やや柔らかめの食感となります。
コシヒカリに比較すると淡白であっさりした飽きのこない味です。
このお米はハーブ米として有名。稲刈り後の水田でハーブを育て春の田植えの前にそのまま土に漉きこみ、肥料にしています。ハーブは、空気中の窒素を土中に取り込む根粒菌が付着する特性があります。それによって化学肥料を極力使わないで済むようになります。石見高原ハーブ米、特別栽培米の検査1等米です。
入荷日 生産者 備考欄
2019/10/26 農事組合法人小松地営農倶楽部  検査1等米

新米入荷情報(令和元年産)

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