精米-千葉県香取市産コシヒカリ 瑞穂米(みずほまい)

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毎日お米に携われて幸せです。

精米時のお米の香りが好きなんです。

今日は地元千葉県香取市産コシヒカリ瑞穂米(みずほまい)の精米をしました。

先日4日ほど前にまとめて精米したのですが新規の業務用で一気になくなってしまいました。

お米が高騰している中で何とか価格を据え置きしながらやりくりしています。

千葉県香取市産コシヒカリ玄米

↑千葉県香取市産コシヒカリ玄米 ↓精米後の精白米

千葉県香取市産コシヒカリ精白米

コシヒカリの特徴はつぶが丸みを帯びていてコロッとしているところですね(^^♪