試食も含めての感想ですが・・・　東京都/飯田様　多古米コシヒカリ

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試食も含めて感想ですが、まず炊いている最中から驚きました。ほんのりと甘いお米の香りが漂い、すでにその時点で「これはウマイぞ～」と感じる雰囲気。

さらに炊き上がった後は、釜を開けた瞬間、みんなで「おーっ!」と思わず歓声が上がったほど。

ホントに1粒1粒のお米が大きくて、それなのに崩れたりすることもなく、形がとてもきれい。今まで食べたお米と全然違いました。

食感はふっくらとして、モチモチしながらも、ほどよい粘りで、けっしてしつこくない。硬すぎず、柔らかすぎずの絶妙な口当たりでした。

甘さはあるけど、お米本来の甘みという感じで、クセがないので、お米だけでもどんどん食べてしまったくらいおいしかったです。

正直、お米が違うだけで、こんなに変わるものだとは思いもしませんでした。

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