【新米】特選山形県おきたま産つや姫 精白米 2年産
2,850 円 (税込)
山形県のブランド米、つや姫。粒ぞろいで炊きあがりは白くほんのりと甘みがあり他県産コシヒカリを上回るとも言われています。山形県のとくに食味がよい置賜地方で作られたつや姫は生産者ごとに食味検査を行っており、このつや姫は高食味米として選び抜かれたものです。若干しっかり目だが、甘みと粘りは十分にあり、『高品質な山形コシヒカリ』と言われます。
【新米】千葉県多古産粒すけ「つぶすけ」 精白米 2年産
2,200 円 (税込)
＼おいしさ、粒ぞろい。/「粒すけ」誕生!
ついに、千葉県が13年かけて開発した期待の米新品種「粒すけ」がデビューしました。
「粒すけ」は、大粒という品種の特徴をイメージし、「自分の子どものように愛着をもってもらいたい」という想いを込めて名付けられた愛称です。粒すけの特徴
出しゃばらないけどしっかりうまい!
ほどよい粘りと弾力
大粒で粒感しっかり、つやつや
どんな料理とも相性ばっちり
【新米】千葉県香取産ミルキークイーン 精白米 2年産
2,500 円 (税込)
ちばエコ農産物認証米。
千葉県香取市産ミルキークイーンです。生産者・大場さんのミルキークイーンは2年産も検査1等米になりました。アミロースという粘り(デンプン)成分が低いほど粘りがあり高いものはパサパサとしたお米になります。ミルキークイーンは一般的なうるち米ともち米の間ほどの低いアミロースでもちもちとしています。ちばエコ農産物認証米で農薬・化学肥料を半分以下に減らしたお米です。
【新米】千葉県多古産コシヒカリ【特選多古米】 精白米 2年産
1,200 円 (税込)
通常たんぱく値7%以下のお米がおいしいお米の基準とされていますが、この多古米は千葉県多古町産コシヒカリの中でもさらに厳選した最高級タンパク値6.0の多古米です。
たんぱく値は低いともっちり感が増します。
多古米特有の嫌味のないもっちり感があり、甘みうまみの感じるお米です
