島根県おおち産特栽きぬむすめ 石見高原ハーブ米 精白米 2年産
2,480 円 (税込)
このお米はハーブ米として有名。稲刈り後の水田でハーブを育て春の田植えの前にそのまま土に漉きこみ、肥料にしています。ハーブは、空気中の窒素を土中に取り込む根粒菌が付着する特性があります。それによって化学肥料を極力使わないで済むようになります。検査1等米です。
佐賀県唐津産さがびより 精白米 2年産
2,480 円 (税込)
さがびよりはつやの良さ、粒張り、もっちりとした食感や甘みが評価され、日本穀物検定協会の「米の食味ランキング」において平成22年産から令和元年産にかけて10年連続で特Aを獲得した、佐賀県の主力品種です。
ほど良いしっかり感と甘みが特徴。おにぎりやお弁当に合います。
佐賀県唐津産特栽夢しずく 精白米 2年産
2,350 円 (税込)
夢しずくは、「キヌヒカリ」と「ひとめぼれ」の交配によって生まれた品種です。ほどよい粘りと優れた味わい、食欲をそそるふっくらでつやのある光沢が高い評価を受けています。
平成29年産から令和元年産にかけて3年連続で特Aを獲得した、佐賀県の新品種です。
北海道砂川産特栽ゆめぴりか 精白米 2年産
2,880 円 (税込)
北海道産ブランド米、ゆめぴりか。こちらのお米もCMで一躍有名になったお米です。また北海道産ゆめぴりかの中でも砂川産のゆめぴりかは全道でも最高級タンパク含量率数量(6.8%以下)を保持しています。このゆめぴりかは『北海道米の新たなブランド形成協議会』認定ゆめぴりかです。もち米のように白濁しており、炊きあがると一層白くつやのあるごはんになります。粘りは強めですがやわらかい食感です。
特選山形県おきたま産特栽つや姫 精白米 2年産
2,850 円 (税込)
山形県のブランド米、つや姫。粒ぞろいで炊きあがりは白くほんのりと甘みがあり他県産コシヒカリを上回るとも言われています。山形県のとくに食味がよい置賜地方で作られたつや姫は生産者ごとに食味検査を行っており、このつや姫は高食味米として選び抜かれたものです。若干しっかり目だが、甘みと粘りは十分にあり、『高品質な山形コシヒカリ』と言われます。
千葉県多古産粒すけ「つぶすけ」 精白米 2年産
2,200 円 (税込)
＼おいしさ、粒ぞろい。/「粒すけ」誕生!
ついに、千葉県が13年かけて開発した期待の米新品種「粒すけ」がデビューしました。
「粒すけ」は、大粒という品種の特徴をイメージし、「自分の子どものように愛着をもってもらいたい」という想いを込めて名付けられた愛称です。粒すけの特徴
出しゃばらないけどしっかりうまい!
ほどよい粘りと弾力
大粒で粒感しっかり、つやつや
どんな料理とも相性ばっちり
千葉県香取産ミルキークイーン 精白米 2年産
2,500 円 (税込)
ちばエコ農産物認証米。
千葉県香取市産ミルキークイーンです。生産者・大場さんのミルキークイーンは2年産も検査1等米になりました。アミロースという粘り(デンプン)成分が低いほど粘りがあり高いものはパサパサとしたお米になります。ミルキークイーンは一般的なうるち米ともち米の間ほどの低いアミロースでもちもちとしています。ちばエコ農産物認証米で農薬・化学肥料を半分以下に減らしたお米です。
千葉県多古産コシヒカリ【特選多古米】 精白米 2年産
1,200 円 (税込)
通常たんぱく値7%以下のお米がおいしいお米の基準とされていますが、この多古米は千葉県多古町産コシヒカリの中でもさらに厳選した最高級タンパク値6.0の多古米です。
たんぱく値は低いともっちり感が増します。
多古米特有の嫌味のないもっちり感があり、甘みうまみの感じるお米です
