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米通販 おいしいお米情報発信は米通販、献上多古米販売のヨロズヤ米穀店が発信するおいしい米情報発信サイトです。米のことをより詳しく知ってもらえたらと思ってます。
またお米コミュニティやお米プレゼントなどのイベントを定期的に開催しております。
お米の通販ではお米マイスター＆ごはんソムリエ厳選した、
千葉県多古産コシヒカリ≪献上多古米≫や福島県会津坂下産コシヒカリ≪会津米≫の
白米や玄米、業務用米の販売をしております。
どうぞこれからもヨロズヤ米穀店をよろしくお願いします！(* ^ーﾟ)ﾉ

お問い合わせは下記、メール・電話・※FAXにて承っております。

※お米の注文ＦＡＸ用紙.pdfをダウンロード

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お米マイスター＆ごはんソムリエ
ヨロズヤ米穀店　販売担当　原田聡一郎

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猫のは癒されますね(#^.^#)

中にはシャチハタ。

荷造りの際に一緒にいれて発送してしまっていた(^_^;)

先日お米が届いた日、『シャチハタ入っていましたが...』と

お電話をいただいいていた。

その時は『お送りしましょうか?』といわれたが

『申し訳ないです。たくさんありますので捨てていただいて・・・』と

その時は言った。

今日届いたときには

まさか届くとはという驚きと

お客様の優しさにありがたいという気持ち、

そしてまだまだ使える品物を粗末に扱ってしまったという

情けないような恥ずかしい気持ちになった。

買えば確かにいくらもしないもの。

でも今日のことはお客様から

物を大切にするということを教えていただいた。

本当にありがたい。

『お任せします♪』といったらソフトモヒカンというものになってしまった(^_^;)

でも小さなころからスポーツ刈りか坊主頭以外なかったから

なんだか新鮮だ(・∀・)

もうだいぶ建物も完成して、今先ほど前を通ると塀も取り除かれてました。

建物のすぐ近くまで行けるようになり見てみたが、テーブルやいすはまだのようでした。

道の駅　水の郷さわら　建物↓

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道の駅　水の郷さわらの看板↓

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最近は雪やら雨やらで気分が乗らないもんで困ってた(^_^;)

夜走りに行って諏訪上の展望台から佐原の夜景を撮ってみました。

 

帰り、諏訪神社境内を走って階段下ってたんですが、真っ暗！

電灯もともってなく、どこを走ってんのか・・・。

 

 ヤフーニュースを転載------------------------------------------------------------------------------------------

昔からお米と灯油を買ってくれているばあちゃんが

『昨日から米がなくなりそうだったから頼もうと思って電話したんだけど、

「現在この電話番号は使われておりません、番号をお確かめになって...」

といわれて困ってたんだよ。

ほれ、この電話番号で間違ってないだろ？？

近くに娘が住んでるからかけ直してもらったら、

「すぐお届けします」って言われたよって言ってたから

お兄ちゃんが来てくれて安心したよ』

と。

・・・番号は確かに間違ってないし・・・なんでだろう？(　-人-).｡oO(・・・・・・)

『てっきり、いい嫁さんでも見つかって家族で出かけてるのかと・・・』

「おばちゃん！まーだまだですよ(^_^;)

でも、留守電にすることはあるけど、使われてないってこと言われたのはないですねー。」

そんで、家にかけさせてもらったがつながった。

今度つながらなかったら、二男の電話交換士に相談するとのこと。

そんで猫の話。

おばちゃんの家には2匹の猫がいる。

真っ黒の親猫と、ニシキゴイの様に見事な模様の小猫。

親猫は息子さんが拾ってきた猫らしく、6年になるらしい。

おばちゃんと話してる時、

小猫が足元を行ったり来たり、

前掛けをひっかいたり。

足元でチョコンと（前足揃えて姿勢良く）座り、

顔を見つめながらニャーニャーと。

かわいい。。。(〃▽〃)

今はしつけして親猫はしなくなったが

昔、親猫がやってたことと全く同じとのこと。

小猫は親猫のまねをする。

餌をねだる時、ガラス戸を

「トン、トン・・・・・トン、トン・・・・・トン、トン・・・・・」

と一定のリズムでたたく。

昼はおばちゃん次第でバラバラの時間になるらしいが

4時半になるときっかりと。

 これまた親猫と同じ。

頭いいんんだな(´・∀・｀)ﾍｰ

親猫は朝は6時30分になると頭をカリカリとかいてくる。

ちょうど息子さんが出かける時間。

いっつも時間ぴったり！

しかも日曜日以外で！！

おばちゃんは帰り際

『私は猫が好きじゃーない。犬も。

息子が拾ってきたときには世話しないよ。と言ったけど

いままで餌だけはやってる。

いつも起してくれるのはそれがこの子らにとっての恩返しなんだろうな』

と言ってた。

お互いに求めすぎず、頼りすぎずにいるって、

なんだかいい関係だなと思った。

『サイトリンク』といいます。ちなみ『ヨロズヤ米穀店』とgoogleで検索すると

米通販、会津米・多古米コシヒカリ・ひとめぼれ玄米販売【ヨロズヤ米穀店】

と検索結果が表示され、その下にサイト内の有用な情報、サイトリンクが表示されるわけです。

こちらはグーグル側でロボットが自働に『サイトリンクは、ユーザーの役に立つと Google が判断した場合のみ、検索結果に表示されます。』

『おススメのお米、5キロ1250円！、10キロ2450円！！

これはすごい値段ですね!ちょっと小粒ですと書いてあるが

再度精米しているお米なのでしょうか?』

というお問い合わせをいただきました。

これはなんですかね？どんなお米なんでしょう?

五キロ売って通常４?５００円利益出すのに、

原価きってるか、それでも売りたいもの？

これまた考えられない(´ε｀；)ｳｰﾝ...

これで一番考えられるとしたらあれしかない。

ここは小粒ってのがミソ。

農家さんは通常流通させるのに収穫後、玄米をふるいにかける。

この網から落ちた米選下(べいせんじた)と言われる未成熟のやせ細った米を豚の肥料や煎餅の原料に回るのを集めて再び網の目を小さくして選別した小米。

本来は流通しない。

食べられないことはないが、まちまちで旨くない。

ディスカウント、激安店以外だと鳥のエサでは売ってるかも。

Ａ：
１．産地の中でもおいしい多古米ができる部落と生産者の作った多古米を集めていること。
　（もちろん産地集荷業者とは永年お付き合いさせていただき
　集めた多古米のおいしい部落だけを別にとっておいていただいているので
　おいしい多古米がご提供できるのです。）

２．年間大量取引によりお求めやすい値段でおいしい多古米をご提供できます。

３．精米技術では、お米マイスター＆ごはんソムリエのヨロズヤ米穀店５代目が
　（せっかくおいしい多古米なのですから）食味を損なわずに最大限に
　多古米の良さを引き出す精米をしていることです。

　気温、湿度、お米の水分、お米の香り、みずら（見た目）、新米・古米、
　保管状態、生産者の状況などを見ながら調整し、精米しています。

↓左上　多古米２ｋｇポリ袋、右上　多古米５ｋｇラミパック、
左下　多古米５ｋｇ和紙袋、右下　多古米１０ｋｇ和紙袋

Ａ：当店の多古米は通常の和紙袋で５ｋｇと１０ｋｇ、葵紋ラミパックの５ｋｇ、
多古米の２ｋｇはポリ袋と３種類の米袋を使用しています。
原油が値上がりし、石油製品である米袋も値上がりする中商品に反映できない状況です。
袋が高くなったからお米の値段も上げますというのは心苦しいですし、
お米の質を落とすことも絶対したくないので袋を数種類作らせていただきました。
なので袋が違うだけで中身のお米、多古米は同じものになります。ご安心ください。

農薬・肥料を慣行の半分以下に減らしたお米を特別栽培米、

農薬や化学肥料を全く使わなかったお米を無農薬栽培米または有機栽培米となります。

当店で扱っているお米、玄米の中では特別栽培米に近いものが

前島さんの作ったお米になります。お米通販はこちら

何のために農薬や肥料を半分にするのでしょうか?

ついこの間、中国産の冷凍餃子で中毒症状が起きるという事故、事件がありました。

このことをきっかけに、農薬はいけないものだという考えが出てきて

普段食べているお米も危ないだろう、使わないお米を食べたいという方がでてきました。

その安心安全なお米を食べたいという考えはもちろん否定する気持ちはありません。

この農薬を減らす、さらに使わなくなったりとなるとどうなるか？

雑草などの草が生えやすくなり、

害虫の発生の増大、病気にかかりやすくなったりします。

雑草は本来お米に行く栄養を吸い取って育つかけですから未熟米と呼ばれる

中身のないやせ細ったお米が増えます。

また害虫では有名なところだとカメムシ。

そう、あのカメムシです。

あのカメムシが大量発生するとお米が育っている時、

栄養をチューチューと吸い取ってしまいます。

そうなると吸い取られた部分の成長が止まり黒っぽく斑点模様のあるお米になります。

流通しているするお米、白米にはなかなか見ることはできないかもしれませんが

玄米の状態ではよくわかります。

そういったものを防いでくれる農薬は一定量は必要かと思います。

特別栽培米として農薬や肥料を減らして頑張っている農家さんを

実際目の前で見たことがありますか?

ものすごい大変なんです。

農薬を最低限しか使えない、雑草が増える。暑い、あの炎天下の中で雑草取り。

害虫の発生を心配しながらも虫に効くか分からない最低限の量までしかつかえないなど。

常に気?はって、大変な労働をしています。

有機栽培なんて比にならないくらいです。

その大変な労働に対して、いつも以上に汗ミス流して作られたお米に対して

対価を支払うことができますでしょうか?

通常、特別栽培米は一般の慣行栽培の２割増しの値段。

有機栽培となると最低５割増し、１，５倍かそれ以上になります。

１０キロ４０００円のお米、たとえば千葉県産のコシヒカリだとすると

特別栽培米だと４８００円以上、有機栽培となると６０００円以上です。

上には上がもっとあります。

デフレの時代、そんなの気にせず価格破壊を行っている業者もいますが

農家さんに悪くて自分はできません。

頑張って作られたお米にはそれだけの対価が必要なんです。

頑張っている人には頑張った分だけお金をあげないといけないと思います。

ちなみに通常に一定の量である農薬や肥料を使って作られたお米を慣行栽培米。

特別栽培米と別にして普通のお米というのであれば慣行で作られた（栽培された）お米、

慣行栽培米といいます。

国で決められた、お米に使ってもいいよという農薬や肥料の量は

安全だといわれる係数に１０をかけ、さらに２分の１を掛けたものと言われています。

どれだけ安全か。

たとえるなら２５ｍプールにたっぷりお入った水に農薬１滴を垂らす。

その水を全部飲んでも問題ないというほどの量です。

その水飲み干せますか?

前提が安全だというものになぜそこまで掛けて掛けてまでするのか。

お役人さんも心配なんでしょう。

ここまでやれば大丈夫!と言えるようになるためには徹底的にと。

そこまで安全な日本のお米、さらに農薬を減らしても・・・。

農薬は最近は赤ちゃんに影響がないか？といわれていますが

大丈夫かと思いますよ。

だって今まで農薬が影響してなんて聞いたことがありますでしょうか?

お米を食べ続けてきた数百年。いや数千年。

農薬を使い始めたのはここ数十年としても

昔はバンバン田んぼに農薬ぶち込んでいたようです。

この地域によって決められる農薬や肥料の量が決まってきたのはここ最近。

おじいさんやひいじいさんの代からだとしても聞いたことがありますか?

そのおじいさんたちはいまでも元気に動いてますでしょう?

だからそこまで心配しないでください。

最低限にさらに安全を重ねてのお米なのですから。