白米(精米)

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白米 福島県産会津喜多方コシヒカリ【会津米】28年産

価格(税込): 2,500~2,550
福島県会津喜多方産コシヒカリです。今年も数量限定で会津米を販売させていただきます。今年のお米は粒張りもぶりぶりと良くツヤっとしており、炊きあがりはとてもきれいなごはんになります。甘みと粘りは今年も特に良くできました。放射性物質検査も通過しております。福島県産のコメは全量検査ですので1袋1袋安全が確認されております。ご安心ください。
お米の量/白米:
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鳥取県奥大山産きぬむすめ 精白米 28年産

価格(税込): 1,710
奥大山の麓から美味しいプレゼント
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お試し米!クロネコDM便全国送料無料 選べる300g×3 2種類お試しセット

価格(税込): 1,000
選べる300g×3お試しセット

<strong><a href="http://www.yorozuya-beikoku.com/mailbin/">クロネコDM便について注意事項</a></strong>
お試し米 1種類目:
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新潟県北魚沼産コシヒカリ 精白米 28年産

価格(税込): 3,500~3,550
特別栽培米

魚沼産コシヒカリの中でもJA北魚沼のある北魚沼産のコシヒカリは県内でも有名な豪雪地帯で、雪の冷気を利用して庫内温度を一定にし、お米の劣化速度を抑制しています。
食味もSAランクと非常によく、こだわった栽培により特別栽培米として農薬・化学肥料を半分以下に減らしたコシヒカリです。
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千葉県産多古米コシヒカリ 精白米 28年産

価格(税込): 960~13,050
当店の多古米コシヒカリは新米の取れる8月中旬から1ヶ月間、お米マイスター自ら産地へ出向き直接生産者の話を聞きながら仕入れています。もちろん今年も全て検査1等米のみです。この多古米は炊きたてはもちろん、さめても美味しく、もっちりやわらかく甘みがあり何度もごはんだけで食べたくなるお米です。
お米の量/白米 多古米:
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【特選】千葉県産多古米コシヒカリ 精白米 28年産

価格(税込): 1,140~5,200
千葉県多古町産コシヒカリの中でもさらに厳選した最高級タンパク値5.6%~5.8%の多古米です。
通常たんぱく値7%以下のお米がおいしいお米の基準とされていますが、この多古米は昨年度最高たんぱく値6.0%を切る5.6%~5.8%の多古米です。
もちろん生産者ごとに別々に精米し、ごはんソムリエが試食を重ねおいしいお米のみを販売いたします。
お米の量/白米 特選多古米:
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佐賀県唐津産さがびより 精白米 28年産

価格(税込): 2,580~2,630
さがびよりはつやの良さ、粒張り、もっちりとした食感や甘みが評価され、日本穀物検定協会の「米の食味ランキング」において平成22年産から平成27年産にかけて6年連続で特Aを獲得した、佐賀県の主力品種です。
お米の量/白米:
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千葉県産ふさこがね 精白米 28年産

価格(税込): 880~10,150
ふさこがねは千葉県でのみ作られているお米です。特徴としては大粒でやわらかい、程よいもっちり感があるごはんになります。どんぶり飯などに向いていて他弁当屋さんや食堂でも有名なお米です。千葉県の学校給食でも採用されています。
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千葉県香取産ミルキークイーン 精白米 28年産

価格(税込): 2,400~2,450
千葉県香取産ミルキークイーンです。アミロースという粘り(デンプン)成分が低いほど粘りがあり高いものはパサパサとしたお米になります。ミルキークイーンは一般的なうるち米ともち米の間ほどの低いアミロースでもちもちとしています。ちばエコ農産物認証米で農薬・化学肥料を半分以下に減らしたお米です。
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千葉県香取産ひとめぼれ 精白米 28年産

価格(税込): 1,950~2,000
千葉県香取市産ひとめぼれ。
千葉県香取市は千葉県一の米生産地で、昔から利根川のミネラル豊かな水が肥沃な大地がおいしいお米を育てます。
28年産は香取市森戸の日直さんひとめぼれです。
ひとめぼれはほどよく甘く粘りがあり、つやつやとしたしっかりとした粒感がある和食向きの冷めても美味しいお米です。

28.09~28.12 間宮敏彦さん
29.01~    日直嗣佳さん
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千葉県香取産コシヒカリ 精白米 28年産

価格(税込): 2,050~4,100
千葉県香取市産コシヒカリです。
千葉県香取市は千葉県一の米生産地で、昔から利根川のミネラル豊かな水が肥沃な大地がおいしいお米を育てます。
28年産は香取市森戸の間宮さん、香取市堀之内の木内さんのコシヒカリです。
コシヒカリは甘み・もっちり感がバランスの良い冷めても美味しいお米です。
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新潟県佐渡産朱鷺と暮らす郷コシヒカリ 精白米 28年産

価格(税込): 2,900~2,950
新潟県佐渡市は日本海に浮かぶ離島で本土新潟と比べ夏が涼しく、お米がじっくりみのる環境にあります。甘みと粘りが増し佐渡米独特のしっかりとした味わいを作り出しています。「朱鷺と暮らす郷」は、佐渡市が認証するもので、
①佐渡市栽培
②栽培者がエコファーマーの認定
③特別栽培により生産されたお米
④「生き物を育む農法」で栽培されたお米
※④は田んぼの・・・
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宮城県登米産ササニシキ 精白米 28年産

価格(税込): 2,400~2,450
特別栽培米。
宮城県登米産ササニシキは、ふっくらとした食感とあっさりとした食感が特徴でサラサラとしたササニシキはお米本来のやさしい味わいが楽しめます。また1.95mmふるいという大きな粒で食べ応えがあります。宮城プレミアム基準の安定感の高いササニシキです。
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【特選】山形県おきたま産つや姫 精白米 28年産

価格(税込): 2,750~2,800
山形県のブランド米、つや姫。粒ぞろいで炊きあがりは白くほんのりと甘みがあり他県産コシヒカリを上回るとも言われています。山形県のとくに食味がよい置賜地方で作られたつや姫は生産者ごとに食味検査を行っており、このつや姫は高食味米として選び抜かれたものです。若干しっかり目だが、甘みと粘りは十分にあり、『高品質な山形コシヒカリ』と言われます。
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北海道砂川産ゆめぴりか 精白米 28年産

価格(税込): 3,080~3,130
北海道産ブランド米、ゆめぴりか。こちらのお米もCMで一躍有名になったお米です。また北海道産ゆめぴりかの中でも砂川産のゆめぴりかは全道でも最高級タンパク含量率数量(6.8%以下)を保持しています。このゆめぴりかは『北海道米の新たなブランド形成協議会』認定ゆめぴりかです。もち米のように白濁しており、炊きあがると一層白くつやのあるごはんになります。粘りは強めですがやわらかい食感です。
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