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商品コード:
1201th1028~1201th528

【特選】千葉県産多古米コシヒカリ 精白米 28年産

価格(税込):
1,140~5,200
ポイント: 11~52 Pt
重さ (kg):
2~10

関連カテゴリ:
白米(精米)
白米(精米) > 千葉県産多古米コシヒカリ
白米(精米) > 2~3営業日で発送可能なお米
千葉県多古町産コシヒカリの中でもさらに厳選した最高級タンパク値5.6%~5.8%の多古米です。
通常たんぱく値7%以下のお米がおいしいお米の基準とされていますが、この多古米は昨年度最高たんぱく値6.0%を切る5.6%~5.8%の多古米です。
たんぱく値は低いともっちり感が増します。

2017.01.19入荷・精米分(原料玄米)より生産者は多古町船越地区の木川三代治さんとなりました。 検査1等米(等級検査日28.09.02)
おいしさを分析する成分分析計で一番厳しい数値が出るケット社製のAN-920にて食味値78、たんぱく値5.6%、水分値14,5%というとても高い評価が出ました。

多古米特有の嫌味のないもっちり感があり、甘みうまみの感じるお米です。

(2017.02.24更新)特選多古米コシヒカリ タンパク値5.6% が美味しい理由

28年産は千葉県香取郡多古町船越地区の生産者の多古米コシヒカリです。
注文を受けてから時間をかけて丁寧に精米するため即日発送はできません。
余裕をもってのご注文をお願いします。


2kg/白米(ひも付き袋) ¥1140- (税込)
3kg/白米(ひも付き袋) ¥1650- (税込)
5kg/白米(ひも付き袋) ¥2600- (税込) 宅配専用箱入り(+50円)
10kg/白米(ひも付き袋) ¥5100- (税込) 宅配専用箱入り(+100円)

多古米コシヒカリ(精白米)販売ページこちら
多古米コシヒカリ(玄米)販売ページこちら
特選多古米(玄米)販売ページこちら(2016.10.01販売開始)
  • お米の量/白米 特選多古米:
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特選多古米コシヒカリ タンパク値5.6% が美味しい理由

特選多古米コシヒカリ タンパク値5.6% が美味しい理由

多古町船越 木川三代治さんの多古米
ただいまデータ準備中です。
2017.01.19~ 販売開始

検査1等米(等級検査日28.09.02)
生産者 木川三代治さんは大きな田んぼを持っているため田んぼによってお米の検査日が違います。
等級検査はお米のみづらを農産物検査員によって1等米・2等米・3等米・規格外と判別されます。等級検査は味には関係ありません。
ただ等級が低いと未熟な粒が入っていたり、割れていたり、味が落ちることも多いため当店では検査1等米を使用しております。
その検査1等米の中でも試食による食味感応検査・機械による成分分析検査を経て特選多古米は選ばれております。
生産者木川三代治さんは田んぼによって検査する日が違うため今回の特選多古米は等級検査日28.09.02のみの検査1等米を原料玄米とし、時間をかけて精米しております。
例えば特選多古米として選ばれた木川三代治さんのお米(等級検査日28.09.02)の2日後、28.09.04の農産物検査(等級検査)のお米はもちろん検査1等米になりましたが同じ生産者でも田んぼが違うため若干お米の味や質、成分値が異なる為お米は違うものとなります。検査日・生産者・食味値・精米方法までこだわりにこだわったお米が当店の特選多古米の美味しい理由です。

多古米コシヒカリ タンパク値5.8% 販売終了

多古町船越 木川広明さんの多古米
開始 2016.10.01~2017.01.18 終了

多古米コシヒカリ たんぱく値5.6% 販売終了

多古町船越 幸島正明さんの多古米
開始 2016.10.01~2017.01.18 終了

この商品に対するお客様の声

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  • もちもちしっかり!

    2016/04/05 投稿者:shimasatoshi おすすめレベル:★★★★★

    お米一粒一粒がしっかりしていますが、硬い感じではなくふっくらもちもちです!そのままはもちろんですが、お寿司にもぴったりだと思います。

  • オススメです

    2016/03/16 投稿者:ともママ おすすめレベル:★★★★★

    つやつやでふんわり。
    甘みのある味でご飯が進みます。
    おにぎりにすると冷めてからでも美味しくいただけます。

  • 減るのが早い

    2016/02/02 投稿者:ひよこあき おすすめレベル:★★★★★

     美味しいので、家族内でおかわり率がUPしてしまい、あっという間になくなってしまいます! もう、ほかのお米は買えないな~・・・

  • とても美味しいです

    2016/01/15 投稿者:AT おすすめレベル:★★★★★

    いつも、こちらで購入しています。
    とても甘みがあって美味しいお米なので、食べすぎることが多く、あっという間になくなってしまいます。

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