滋賀県 佐藤様 わざヒカリの感想
お米いただいてありがとうございました。応募の際私は、辛辣な意見を言いますよ。とおことわりしていましたので、そのまま正直に感想を申し上げます。
説明書の通りに炊いた。炊いてもらったのですが、外は柔らかいが中がちょっと硬い感じがしました。粒が大きかったので日本晴れかなと思いました。そして中が固く感じたのは、古い米つまり古米の感じがしました。ですからこの米を人にはお勧めできません。
私は、滋賀湖北のこだわり農法で作っておられる国友という方の米を注文して食べさせていただいております。本当においしいといわれるお米を皆さんに食べてほしいと思います。
福井や岐阜の山奥で作った米は本当においしいものがあるような気がします。どこで食したか忘れましたが、あまりにおいしかったので夜食べるため、夕食で余ったご飯を仲居さんに内緒でおにぎりを作ってっ食べたことがあります。
本当においしいお米を知った人は、少々値が張っても食べると思います。
また機会があれば、食味させてください。

















