米通販

HOME > 食

1  2  3

聖徳大学学園祭 卵かけご飯(TKG)手伝い

聖徳大学で米屋のまきの様の手伝いで卵かけご飯販売を行ってきました。

あいにくの雨で前日からの学園祭は人通り1/3とのこと。

初めて外で声かけしながらの販売。。。

最初はなかなか止まってもらえず、どうすればいいか頭の中でいっぱいでした(笑)

 

卵は青森県から来た卵で、休耕田を使って育てられたお米を

もみ殻ごと鶏に食べさせるんです。

すると。。。なんと!白い黄身の卵ができるのです!Σ( ゚ー゚*;))

最初見た時はびっくりしましたね(^^♪

 

もちろんお客様に売るわけですから最初に食べました、、、卵かけご飯v(´∀`*v)

TKGをね(笑)

 

食べてみると黄色の普段の卵と違ってまろやかで優しい味でした。

おいしかったです(*^^)v

 

一杯300円の卵けかけごはんは・・・あΣ(・ε・;) ・・・TKGは(笑)

10時から始めた販売で12時半には全て売り切れましたヽ(^o^)丿

 

また、卵かけご飯・・・(TKGだった)を売り終えてから卵パックも売りましたが

これまた15時前には完売!

雨の中来てくれた方には感謝です!!

 

販売は・・満足を売って信用を得る。

これにつきますが、みな卵かけごはんをほおばっている顔は、いい顔してました。

学園祭が終わる16時過ぎまで一日中雨でさむかったですが、

こちらの心がほっこりとした一日でした(^^♪

いい経験をさせてもらったまきの様には感謝です♪

 

さて・・・今日の夜はほっかほかの白めしに卵でTKGだな・・・(笑)

黄身が白い卵についてのお問い合わせはこちらよりお願いします。

聖徳大学学園祭卵かけご飯TKG売り子手伝い20111106.jpg

おなかいっぱい..._φ(`・ω´・ ●)ノ ごっちょさ?ん

↓これ飲んだことあります?

コントレックスというものらしく、どろっとしたノドの通り。

お米に合う水探してて試飲したのですが、

ん??

あれ??

っと飲んでいたらおなかが急にいっぱいになりましたΣ(・ε・;)

 

かなりの大食漢かと思う自分ですが

これはなんなんでしょうかね?www

コントレックス.jpg

コントレックス2.jpg

辛そうで辛くない少し辛いラー油

いまだに売り切れ続出らしい

『桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油』

を偶然買えたとのことで早速食べてみた(*^_^*)

辛そうで辛くない少し辛いラー油 001.jpg

辛そうで辛くない少し辛いラー油 002.jpg

新米ごはん 002.jpg

こりゃうまい!本当にうまいわ!(*^_^*)やっぱり白飯のあうね♪

でもあくまでラー油。

ガツガツと2杯目突入しようと思ってご飯をよそってたら

あんたそれバターと同じカロリーだからね、と。

うーん(´-ω-`)、でもこれうまいんだよなー(^_^;)

運動すりゃ大丈夫だぉ(*^^)v

 

ラーメン屋 卵かけご飯一杯100円! 6月27日

今日は町内の集まりで最後ラーメン屋に寄った。

メニューを見ると卵かけごはんが100円!!

迷わず注文し、先にでてきたのがこれ!

↓焼津かつお節のだし醤油

ラーメン屋 町内若いし.jpg

卵かけご飯には少しこだわりがあって。ちょっと紹介します(〃▽〃)

 

まず、ごはんの中心をあけ、まわりで土手を作る。

 

次に卵はかき交ぜるのは20回。

これは自由だがあんまり交ぜすぎると空気を含んでまろやかになってしまう。

卵の味を楽しみたいなら20回程度で十分です。

 

そこへかき交ぜた卵を流し込み

最後に醤油はほんの少しかけるのがおススメ。

香る程度が一番鼻に通る時にうまみを感じやすい。

 

そして、土手を崩しながら一気にズズズ?っと音を立てて食べる。

 

音なんてハシタナイと思うかもしれないが

これ重要なんです!

 

目で見て耳で聞いて、口で味わう。

いうなれば、目・耳・口すべてで味わって食べることが

卵かけごはんのおいしさのポイントなんではないかと思います。

 

今回の出し醤油はうま味たっぷりで薄味だったので

そのままご飯にかけれもちょうどよく食べられるものだったが

卵かけごはんのたまごを主役とするならばうまみが強くて

卵の味を邪魔してしまうと思い少量にした。

醤油かけ卵ごはんではなく、卵かけご飯+αの醤油がちょうどいい!

 

 

 

食堂の米⇒食堂のごはん 農家(食堂)の米⇒食堂のごはん?

今日農家さんから
『新米まで米が余るきに、買い取ってくれや』と連絡があり午後で取りに行った。

もうだいたいを話し終え、帰ろうとした時の話・・・

・・・

 

ヨロズヤ『どうですか?食堂の方は。ぼちぼちですか?』

 

農家『いや?、やっぱり米は少なくなったよ。暑っいから・・・。』

 

ヨロズヤ『でも食堂入れている分、定期的に出るからいいじゃないですか?』

 

農家『あぁー、それなんだけどよ。食堂でも農家(兼業)もやってるからやっぱり少ないよ。』

 

ヨロズヤ『食堂でも農家!?』

 

農家『親父さんが農家でせがれが食堂やってんだ。』

 

ヨロズヤ『あー!なるほど!』

 

農家『それが笑えっちゃう話でよ・・・向こうが米が無いっていうから米やったんだ。
自分ところの米の最後の方はカビが生えちゃってさ、臭いっていうんだよ。』

『それで俺がやったのを、うまんまいって食うんだ。』

 

ヨロズヤ『なるほど。』

 

農家『それは実は向こうの米を秋に買ったのを低温(倉庫)に入れてただけの米なんだよ。』

 

ヨロズヤ『えっ!ほかの農家さんからも買うんですか?』

 

農家『うちは自分とこのは他に売っぱちゃってさ、他の(農家さんの作ったお米)を食うんだ。』

 

ヨロズヤ『えっと・・・秋に食堂の親父さんのお米を買って、
ただ低温倉庫に保管して、また戻しただけってこと?』

 

農家『そうなんだよ!笑っちゃうだろ?自分ところのを臭いって言っときながら
戻ってきた米をこりゃうまいって食ってんだから。』

 

ヨロズヤ『あぁー!低温倉庫で味が落ちないから、自分ところのお米を気付かずにうまいって。』

 

農家『だよ!笑っちゃうだろ?』

1  2  3

米通販 お知らせ

おいしいお米通販、お取り寄せ販売 注文のご案内

おいしいお米通販、お取り寄せ販売 注文のご案内ページです。 HPリニューアルに伴いインターネット販売...

お米マイスターチラシ 四季の食だより2011秋号 配布開始

お米マイスターチラシ 四季の食だより 2011秋号が届きましたので 10月4日発送分より配布を開始し...

23年度産 新米入荷予定一覧 随時更新【10月4日更新】

当店で取り扱っているお米の23年度産新米の入荷予定です。 あくまでも予定となりますので、随時あたら...

千葉県の多古米、放射能検査結果(放射線線残留検査)

千葉県のブランド米、多古米。 国で行われた放射能検査結果(放射線線残留検査)が公表されました。 当店...

千葉県香取市のお米、放射能検査結果(放射線線残留検査)

地元、香取市のお米の放射能検査結果についてです。 千葉県香取市では『本検査』をやるまでもなく 予備調...

お米マイスターチラシ 四季の食だより2011夏号 配布開始

お米マイスターチラシ 四季の食だより 2011夏号が届きましたので 7月7日発送分より配布を開始しま...

お米マイスターチラシ 四季の食だより2011春号 配布開始

お米マイスターチラシ 四季の食だより 2011春号が届きましたので 4月23日発送分より配布を開始し...

2011 バケツ稲作りませんか? 種もみ数量限定プレゼント中♪※終了です

いつもお米を食べていただきありがとうございます。そんなお米をお子さんと一緒に、またご自身で育てて見ま...

米通販 あきんどブログ

聖徳大学学園祭 卵かけご飯(TKG)手伝い

聖徳大学で米屋のまきの様の手伝いで卵かけご飯販売を行ってきました。 あいにくの雨で前日からの学園祭は...

2011 バケツ稲作りませんか? 種もみ数量限定プレゼント中♪※終了です

いつもお米を食べていただきありがとうございます。そんなお米をお子さんと一緒に、またご自身で育てて見ま...

東日本大震災 液状化で関東一の米どころも打撃/千葉

当店のある千葉県香取市、地震の影響で田んぼへ水をひいてくる用水が壊滅的な打撃を受けた。 本日のヤフー...

第2回 香取小江戸マラソン 2010.12.12

千葉県香取市で行われた小江戸マラソン、 毎日とはいかないけど週3?4日は走り込みの日を設けて走って...

お正月の準備はできましたでしょうか?(#^.^#)

みなさんお正月の準備はできましたでしょうか? お正月に使うもち米は買いましたか? 買ってない方は是非...

献血をしましょう♪( ^)o(^ )

  皆さん最近献血やってますでしょうか? わたくしは高校のころから献血終わりのジュースや...

豪快だねー(≧ω≦。)

いやー、だいぶ寒くなりましたねー(>_<) 今日は姉さまのお宅初訪問(笑)と営業車の引...

おなかいっぱい..._φ(`・ω´・ ●)ノ ごっちょさ?ん

↓これ飲んだことあります? コントレックスというものらしく、どろっとしたノドの通り。 お米に合う水...

頭上に注意( TДT)

先日お米が入荷した際のこと。 いつも通りお米を低温倉庫2号庫に積み上げていた。 写真のように(下のほ...

道の駅 水の郷さわら

夜ジョギングで道の駅 、水の郷さわらの前を通った。 12時半すぎか、トラックが数台。 オープン(3月...

辛そうで辛くない少し辛いラー油

いまだに売り切れ続出らしい 『桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油』 を偶然買えたとのことで早速食...