石破茂農相は１１日の閣議後会見で、０８年度の食料自給率（カロリーベース）が前年度より１ポイント上昇し、４１％になったと発表した。４１％は９７年度以来１１年ぶり。サトウキビや大豆の国内生産が増え、大豆やチーズの輸入が減少したことが背景。政府は自給率を１５年度に４５％、長期的には５０％に引き上げることを目指している。
食料自給率は１９６０年度の７９％からほぼ一貫して低落傾向をたどり、８９年度に４９％となった後は４０％台が定着。大凶作で政府がコメを緊急輸入した９３年度には史上最低の３７％を記録した。その後は４０％台に戻ったが、０６年度に３９％に落ち込み、０７、０８年度は１ポイントずつ回復した。
長期低落傾向の主因はコメの消費減だが、０８年度は１人当たりの年間コメ消費量が５９キロと前年度より２．４キロ減ったにもかかわらず自給率が上昇した。
一方、生産額ベースの自給率は６５％となり、前年度より１ポイント低下した。国際的な穀物価格の高騰を受け、畜産用飼料の輸入額が増えたことなどが響いた。
主な先進国の食料自給率（カロリーベース）は米国１２８％▽フランス１２２％▽ドイツ８４％▽英国７０％など（いずれも０３年）で、日本の低さが際立っている。
食料自給率は１９６０年度の７９％からほぼ一貫して低落傾向をたどり、８９年度に４９％となった後は４０％台が定着。大凶作で政府がコメを緊急輸入した９３年度には史上最低の３７％を記録した。その後は４０％台に戻ったが、０６年度に３９％に落ち込み、０７、０８年度は１ポイントずつ回復した。
長期低落傾向の主因はコメの消費減だが、０８年度は１人当たりの年間コメ消費量が５９キロと前年度より２．４キロ減ったにもかかわらず自給率が上昇した。
一方、生産額ベースの自給率は６５％となり、前年度より１ポイント低下した。国際的な穀物価格の高騰を受け、畜産用飼料の輸入額が増えたことなどが響いた。
主な先進国の食料自給率（カロリーベース）は米国１２８％▽フランス１２２％▽ドイツ８４％▽英国７０％など（いずれも０３年）で、日本の低さが際立っている。
