Q=お米(多古米)の味はどうでしたか?
A=多古米
折角、頂いたのに、辛辣な言葉で本当に申し訳ないのですが・・・・
幻のお米にかなり期待していましたが、私としては"幻"というほど
美味しくはありませんでした。
まず、精米をしすぎたのか、お米本来の香りがなく、
(多古米特有のものかもしれませんが、もっちり感と甘みがありませんでした。
失礼ですが、"陸稲の上等品"としかいえませんでした。
しかし、よくよく味わってみますと、質の良いお米です。
もしかして数日間早すぎて収穫してしまったのでは?
若しくは、収穫時付近の天候が悪かったのではと思います。
●評価項目
つやつや(光沢)度:★★★★★
かおり(香り)度:★★★
あまみ(食感)度:★
もっちり(粘り)度:★
Q=今現在、当店で販売している価格は
多古米=2kg→990円、5kg→2380円、10kg→4700円
です。もし、このお米に対して値段をつけるとしたら?
A=普通より、若干高い。5Kg2000円が妥当だと思います。

















