取引先の某スーパー、グロサリーチーフより「お米の販売コーナーの、レイアウト変更していいですよ(^○^)」と許可をいただいたので変えてみました。
お米は常に欠品（在庫切れ）しないよう毎日確認し、精米・納品が日課となっていますが、米屋として９年目、『お米の販売コーナーを自由に変更していい』と初めて言っていただいたので試行錯誤の中変更してみました。
目が行きやすい高さ、とりやすい高さのゴールデンゾーン（１１０ー１４０ｃｍ）
また一番下がボリュームゾーン（０ー８０ｃｍ）で通常１０キロや量を置く場所になります。
自由にとの事でしたのでボリュームゾーンには多古米の１０ｋｇと５ｋｇ。
ゴールデンゾーンには多古米の２ｋｇともち米、お米マイスターのわざヒカリを。
通常は？縦割りといってコシヒカリだったら上から２キロ、５キロ、１０キロの棚となるようです。
ゴールデンゾーンには売れ筋、売りたいものと言うことでしたが少子・高齢化の世の中２ｋｇの商品を展開させることに。１商品だけスペースの問題で５ｋｇが入ってしまいましたがΣ(・ε・；)
まだまだ実験中、後で売り上げデータを見ながら試行錯誤していこうかなと(* ^ーﾟ)
