≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡
≡ 2009年5月12日発行
≡ ヨロズヤ米穀店 メールマガジン
≡
≡ ■おいしいお米はふっくらごはん！ヨロズヤ通信 １４粒目■
≡ ◇発行部数：3946通
≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡
こんばんは！
いつもメールマガジンを読んで頂き有り難うございます。
母の日に、
宅配便で花を送り驚かせようとしたのに、
配達から帰るとすでに箱を開けて見ていたいた母。。。
逆に驚きました・・・原田ですΣ(・ε・；)
なんでこんな風になったのか？
宅配便で宛名はおれの名前だったのに。。。
原田『あッ！・・・おれの名前で荷物来てなかった？』
原田の母『どうせあんたが花頼んだの、私にくれる予定だったんでしょ？』
原田『そうだけど・・・なんだかな?Σ(＾∀＾；) 』
箱の一部が透明になっていて一目で花と判るものでした。
世の中うまくはいかないもんです！( ￣ー￣)
----------------------------------------------------
【このメルマガは？】
お米マイスター・ヨロズヤ米穀店５代目若旦那のお届けする
不定期メルマガです。
当店と過去に取引のあったお客様および
お米プレゼント(「おとりよせ・どっとこむ」など)に応募してくださった
お客様に配信しています。
今後、当店からのお買い得なお米・ごはん情報、
お米に関する豆知識などを送付させて頂きたいと思いますが、
もし今後配信をご希望でない場合は
ページ下部のURLにアクセスしてください。
----------------------------------------------------
...☆ 目次 ☆.....................................................................
【１】お米プレゼントについて
【２】お米プレゼント当選者発表！
【３】お米の雑学＆豆知識 【おいしいお米の研ぎ方】
----------------------------------------------------
◇ 【１】お米プレゼントについて ◇
----------------------------------------------------
このプレゼント企画は、
もう一度お米の素晴らしさを実感してもらいたく５代目若旦那？が
お米マイスター＆ごはんソムリエとして
全国各地のお米を厳選し無料でお届けする企画です。
そんなお米プレゼントは２００７年の４月に初め、
全国２９４名の方にお届けすることになりました。
いつもご応募いただきありがとうございます！
また今回(４月のお米プレゼント)の選考は
『ランダムで６名・プレゼントが少ない県から４名』
とさせていてだきました！
参考までに・・・_φ(ﾟｰﾟ*)
------------------------------------------------------------------------------
リニューアル後の（仮）ページができました。
新しく出きたページは現在のアドレス
http://www.yorozuya-beikoku.com/
でも６月中旬には見られるようになる予定です。
ブログやその他ページもリニューアルしています。
仮アップですが時間があれば見てみてください(* ^ーﾟ)ﾉ
----------------------------------------------------
◇ 【２】４月分のお米プレゼント当選者発表！ ◇
----------------------------------------------------
さわやかな季節、
春から夏への準備期間と思いきや！？
すでに夏日、真夏日を観測！？
最近は天候がおかしい・・・o(･_･= ･_･)o
また新型インフルエンザって怖いですよね?
うがい手洗いで予防も重要ですが
ごはんを食べて体力もつけましょ?！(* ^ーﾟ)ﾉ
それでは！４月分のお米プレゼント当選者発表です！
・
・・
・・・
・・・・
・・・・・
では発表です！
福岡県 大庭 亮子 様
千葉県 長谷川 えりこ 様
東京都 狗飼 綾子 様
京都府 山岡 露美 様
兵庫県 立花 玲代 様
愛知県 石野 秀一 様
山梨県 山岸 順子 様
愛媛県 津元 元気 様
群馬県 永長 健一 様
青森県 芦川 祐一 様
です、おめでとうございます！ヽ(≧□≦)人(≧▽≦)人
(同姓同名の方いらっしゃったらごめんなさい！)
発送が５月１０日でしたので、
本日１２日(火)?１４日(木)到着予定です。
メール便でお届けとなりますので
郵便受けに投函、または場所によっては直接渡されるかもしれません。
※当選者の方には別途メールでお知らせします。
今までに
ポストがいっぱいで戻ってくるのが１通
住所が正確でなく戻ってくるものが５通
ありました(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
記入間違えの無いようにお願いします(σ￣ー￣)σ
----------------------------------------------------
◇ 【３】お米の雑学＆豆知識 ◇
---------------------------------------------------
-第１３回目の今回は
【おいしいお米の研ぎ方】
です。
最近のお米は精米技術も良くなってきているので、
昔のようにゴシゴシ⊂ ´⌒つﾟДﾟ)つ□)) ｺﾞｼｺﾞｼと
研ぐ必要はありません。
指先を使い、シャカシャカとかき回すように３分間ほど研いでください。
研ぐ回数は３?４回で十分です。
また一回目は１０秒ほど研いだらすぐに捨ててください。
お米は汚れた水でも浸漬(水を吸い始めてしまう)が始まってしまう為です。
それではどういったお米をゴシゴシと研げばいいかというと
糠切れが悪い、精米のあまい場合で
大抵はお米全体が茶色っぽい感じの時です。
研ぐことによって糠が取れる場合も多いのですが
場合によっては割れたりするので注意が必要になります。
お米を研ぐときに目いっぱい水を入れて研ぐ人もいますが、
お米が水の中でグルグルと回るだけ、泳がせているだけになるので
あまり意味がありません( ﾟДﾟ)
お米がヒタヒタになるくらいが良いでしょう。
次にお米のとぎ汁がいつまでも白濁するので
透明になるまで研ぐ！という方もいるようですが
絶対止めてくださいヽゝﾟ ‐ﾟνﾀﾞﾒﾅﾉﾈ･･･
お米の表面に傷が付き澱粉(でんぷん)が溶け出しているためで
炊きあがったご飯はツヤがあるけど味が無いといことになってしまいます。
またザルで研ぐのは５合以上炊く場合のみ。
あまりに少ないと網で擦れ過ぎて割れやすくなります。
お米はボールや炊飯器の釜が良いですね(≧∇≦)b
----------------------------------------------------
（編集後記）
----------------------------------------------------
最後までお読みいただきありがとうございました！(^○^)
皆さまの声を
お米についてのアンケートという形で集めさせてもらっています。
お米に関すること、メルマガ、サイトについてなどです。
できましたらご協力をお願いします！
インターネット決済についてのアンケート
⇒ http://www.yorozuya-beikoku.com/cgi_maga/in.cgi?no=13
メルマガについてのアンケート
⇒ http://www.yorozuya-beikoku.com/cgi_maga/in.cgi?no=16
ナイスなアイデア、ご意見大募集中です人(≧▽≦)人
⇒ http://www.yorozuya-beikoku.com/cgi_maga/in.cgi?no=17
※フォームはSSLによって保護されていますので
メールアドレスなどの個人情報は読み取られることはありません。
ご安心ください。
それではこれからもヨロズヤ米穀店をよろしくお願いします(^^♪
【お便りください・お客様の声を形に】━━━━━━━━━━━━
このメールに「返信」して頂くと、発行者に届きます。
感想や、応援メールはとてもはげみになります。
またこんなサービスが欲しい、ここを改善してほしい
などご意見・ご要望、率直な感想をお聞かせ下さい（*^_^*）
またもしわからないことがあったら連絡ください。
できるだけ早めにお答えしたいと思います。
┏━━━━━━━━━━━━┓
┃■購読を中止したい方へ■┃
┗━━━━━━━━━━━━┛
アドレスの変更、購読中止等はこちら
http://www.yorozuya-beikoku.com/maga_mail.htm
_/_/_/_/_/_おいしいお米はふっくらごはん！_/_/_/_/_/
発行元：ヨロズヤ米穀店【献上多古米・会津米販売】
〒287-0003 千葉県香取市佐原イ3860
TEL&FAX 0478-52-2614
Ｓｋｙｐｅ ＩＤ yorozuyamai
mailto:info@yorozuya-beikoku.com
http://www.yorozuya-beikoku.com/
お米の専門家 お米マイスター＆ごはんソムリエ
担当 原田聡一郎
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_
