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1月 栃木県 小池 様(多古米について)

つやつや(光沢)度::★★★★★
かおり(香り)度::★★★★★
あまみ(食感)度::★★★★★
もっちり(粘り)度::★★

米の時点から、輝きと香りがよい。炊いてももちろん。すんだ白と、いい香りで、最高です。
精米後すぐに発送していただいたから、尚おいしいのだろうと思った。甘みもあった。
水の量が多かったからか、ちょっとやわらかかった。新鮮な米だから水は少な目がいいのかもしれません。
おいしいお米をありがとうございました。
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