この度はマイスターズセレクション米を送って頂き誠にありがとうございました。早速家族全員で頂きました。
評価は以下の通りです。
つやつや（光沢）度：★★★★★
かおり(香り)度：★★★★☆
あまみ（食感）度：★★★★☆
もっちり（粘り）度：★★★★★
口に入れてすぐにお米の甘みはあんまり無いなという印象でしたが、噛んでるうちに甘くなりました。
お米一粒一粒の存在を口の中で感じる事が出来てもっちり感もありながら最後はあっさりとした味わいでした。全てのバランスが整っていてさすがマイスターズセレクションだけあって「優等生」って感じですね。これこそ銀舎利という言葉が良く似合うと思いました。
実は今朝炊いて、少しだけお釜に残った分を塩にぎりにしてお昼のお弁当に持っていった所、塩の影響で甘みを朝以上に感じることが出来ました。もちろん冷めても美味しく頂けました。炊き立ては卵かけご飯で、冷めたら塩にぎりで が一番美味しい食べ方の様に思いました。
余計なことですが、お米の生産過程や（天日乾燥か）一番美味しい炊き方、水加減などの情報も教えて下さるとうれしいです。また機会がありましたら、是非購入してみようと思います。この度は本当にありがとうございました。
評価は以下の通りです。
つやつや（光沢）度：★★★★★
かおり(香り)度：★★★★☆
あまみ（食感）度：★★★★☆
もっちり（粘り）度：★★★★★
口に入れてすぐにお米の甘みはあんまり無いなという印象でしたが、噛んでるうちに甘くなりました。
お米一粒一粒の存在を口の中で感じる事が出来てもっちり感もありながら最後はあっさりとした味わいでした。全てのバランスが整っていてさすがマイスターズセレクションだけあって「優等生」って感じですね。これこそ銀舎利という言葉が良く似合うと思いました。
実は今朝炊いて、少しだけお釜に残った分を塩にぎりにしてお昼のお弁当に持っていった所、塩の影響で甘みを朝以上に感じることが出来ました。もちろん冷めても美味しく頂けました。炊き立ては卵かけご飯で、冷めたら塩にぎりで が一番美味しい食べ方の様に思いました。
余計なことですが、お米の生産過程や（天日乾燥か）一番美味しい炊き方、水加減などの情報も教えて下さるとうれしいです。また機会がありましたら、是非購入してみようと思います。この度は本当にありがとうございました。
