多古米の味はどうでしたか?
多古米=まず、炊き終わって蓋を開けたときの色の白さが際立っていました。
とてもキレイ!味は上品で癖がなく、冷めてもとても美味しかったです。
大事に育てられているような、繊細な感じを受けました。
香りはあまりないと思いました。
北海道では今、「八十九(おぼろづき)」という品種が
人気ですが、多古米に比べたら全く勝ち目がありません。
●評価項目
つやつや(光沢)度:★★★★★
かおり(香り)度:★★★☆☆
あまみ(食感)度:★★★★★
もっちり(粘り)度:★★★★★
初めてこのようなネットのプレゼントに応募して当選し、とてもびっくりしました。
ありがとうございました。
初めて多古米を食べることができ、美味しさに感動しました。
やはり食事は何はさておき
「お米が美味しいこと」が一番大事な要素だと改めて感じました。
いろいろ食べ比べて、現在のところ魚沼コシヒカリと多古米が互角でNo.1です。
もう少しいろいろ試してみようと思います。

















