ごはん食で高血圧＋動脈硬化≒心臓病を防ぐ！
前々回のお米の雑学＆豆知識
【ごはん食を基本にした低ＧＩ食で糖尿病を防ぐ】が好評でしたので、
今回は
【ごはん食で高血圧＋動脈硬化≒心臓病を防ぐ！】
についてです。
まずまず、
高血圧の原因は塩分の取り過ぎ、ストレス、肥満と言われています。
塩分の取り過ぎ
ストレス ⇒高血圧
肥満
また心臓病の原因もさまざまですが、多いのが高血圧。
さらに、高血圧から起こる動脈硬化です。
塩分の取り過ぎ
ストレス ⇒高血圧 ⇒動脈硬化(寝不足、運動不足、ストレス)
肥満
例）高血圧＋動脈硬化≒心臓病
この高血圧や動脈硬化、それに伴う心臓病を防ぐため食生活で気をつけたい点は
?『塩分控えめ(減塩)』
?『肉よりも魚中心の食事(植物性脂肪は動脈硬化を防いでくれます)』
?『食べ過ぎによる肥満にならないようにする(適度な運動が大事)』
ということはごはん食！ですね(σ￣ー￣)σ
まず、塩分控えめについてですが
子供のうちから薄味にならすのは親の責任だと思います。
味覚は習慣でなれますから、少しづつ取り組んでみてください。
塩辛い味に慣れた人は酢を使ったり、香辛料を加えると
新しいおいしさに気づくと思いますよ( ^)o(^ )
また肉(の油)よりも魚(の油)というはイメージしやすいと思いますが
植物性の脂肪、ゴマ油やサラダ油は
動脈硬化を防ぐためにはとても効果があるんです(* ^ーﾟ)
うちの食卓にはオリーブオイルに酢と塩(コショウなど)を入れた瓶があり
中にはキュウリや玉ねぎ(タマネギ)などの野菜が入っています。
マリネというものらしいです（名前は知らんかった(^_^;)）
これは動脈硬化にいいようですよ(≧∇≦)b
以前作ったばかりだったものを知らずに食べていたら母親に
「２?３日置いて漬けないと?」と言われてしまいました(〃￣ー￣〃)
おいて漬けるってのが大事のようですね。
食べ過ぎについてはいわずもがな、ですね。
好きなものだけ、これダメです！ヽゝﾟ ‐ﾟνﾀﾞﾒﾅﾉﾈ･･･
バランスのとれた食事、１日に３０品目以上食べましょう！
１日に３０品目っ！？とおどろかれるかもしれませんが
味噌汁を例にとると味噌汁の具で１つ、味噌そのもので１つという感じで
具だくさんの味噌汁が最高ですね。
関係ないけど自分、「豚汁大好き！」なんです(ﾉ´∀｀*)
んまい！ですよね！・・・豚汁・・・具だくさん・・・（関係ないか・・・）
というわけで、
高血圧や動脈硬化、それに伴う心臓病を防ぐため食生活で気をつけたい点は
１『塩分控えめ(減塩)』
２『肉よりも魚中心の食事(植物性脂肪は動脈硬化を防いでくれます)』
３『食べ過ぎによる肥満にならないようにする(適度な運動が大事)』
あと挙げるとしたら
４『ストレスを溜めない。日常生活から離れた趣味を持つ』
ってことですね（*^_^*）
